Składniki
2 polędwiczki
wieprzowe
3 łyżki masła
cebula
2 łyżki
posiekanego świeżego rozmarynu
szklanka rosołu z kurczaka lub z
kostki
2/3 szklanki żurawin lub dżemu żurawinowego
2
łyżki octu balsamicznego
sól
pieprz
Przygotowanie:
Polędwiczki myjemy,
nacinamy każdą na trzy paski i przyprawiamy solą i pieprzem.
Splatamy z mięsa 2 warkocze i spinamy je
wykałaczką. Na patelnię wrzucamy 1 łyżkę masła i
smażymy mięso ze wszystkich stron , aż się ładnie zarumieni.
Przekładamy polędwiczki do żaroodpornego naczynia i
wstawiamy do piekarnika nagrzanego do tem.230 stopni na 15 minut. W
tym czasie w małym naczyniu roztapiamy pozostałe masło,
dodajemy posiekaną w kostkę cebulę i zioła. Dusimy ok.5
minut. Następnie dodajemy rosół, ocet balsamiczny,żurawiny.
Całość podgrzewamy i mieszamy około 5 minut. Gotowe polędwiczki
wyjmujemy z piekarnika. Sos, który powstał podczas ich pieczenia
, przelewamy do rondelka z żurawinami i gotujemy 6 minut, aż
zgęstnieje. Przyprawiamy do smaku solą, cukrem i pieprzem. Mięso
wykładamy na talerz i dodajemy z sosem żurawinowym.
Bon Apetito!
Smacznie wyglądają te warkocze 😊
OdpowiedzUsuńSmacznie też smakują:)
UsuńPrzepis przystępny, co jest nie tylko zaletą dla osoby chcącej szybko coś przygotować, lecz również dla kogoś początkującego, jeśli chodzi o kulinarne sprawy. No i efekt końcowy wygląda na zdjęciu bardzo apetycznie. :)
OdpowiedzUsuńWygląda ładnie 🙂 i pewnie jest pyszne
OdpowiedzUsuńDwa w jednym: dobrze smakuje i wygląda:)
UsuńZ żurawinami polędwiczki nie jadła, zamierzam skorzystać z Twego przepisu :-)
OdpowiedzUsuńNo to życze smacznego:)
UsuńPolędwiczki bardzo lubię :) ugładzone bardzo apetycznie :)
OdpowiedzUsuńSzybkie i efektowne danie:-) W sam raz dla mojego Ciccino.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam Haniu:-)
Pozdrawiam cieplutko:)
UsuńWygląda pysznie :)
OdpowiedzUsuńTe splecione w warkocze polędwiczki wyglądają
OdpowiedzUsuńbardzo oryginalnie. Całość wygląda smacznie i zdrowo.
Haniu, serdecznie pozdrawiam :)
Wyglądają obłędnie, polędwiczki lubimy, więc na pewno spróbuję!
OdpowiedzUsuńŻycze smacznego:)
UsuńLubię sobie ugotować coś pysznego :) Zazwyczaj są to dania bardzo proste, więc w kuchni również nie spędzam zbyt wiele czasu. Pozdrawiam serdecznie :)
OdpowiedzUsuńTo podobnie myślimy Jolu:)
UsuńOprócz zapachu kawy, zatałam tu kuchnie pełna smakołyków! Co za pomysłowe danie :) wyglade niesamowicie apetycznie!
OdpowiedzUsuńTrzeba koniecznie spóbować:)
UsuńJak apetycznie wygląda, muszę kiedyś wypróbować :)
OdpowiedzUsuńŻycze smacznego:)
UsuńBardzo lubię polędwiczki, ale nigdy nie jadłam ich z żurawiną. Pomysł na zaplecenie też bardzo fajny.
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł z tymi warkoczami, jest efekt :D a pewnie i smakuje wyśmienicie <3
OdpowiedzUsuńSmakuje gwarantuje:)
UsuńWygladsją apetycznie, jednak nie zrobię ich bo nie jadam mięsa, oprócz ryb.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie
Coś z ryb też sie u mie znajdzie:)
UsuńPrzepysznie to wygląda :) Mniam :) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńPozdrawiam:)
UsuńI teraz mam na nie ogromną ochotę! Mniam! :D
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie i życzę dużo zdrówka
Jelonkowa
Również pozdrawiam:)
UsuńBardzo smakowicie się prezentują te polędwiczki :D
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
Tak jak wyglądają, tak też smakują:)
UsuńAle super pomysł i rewelacyjnie to wygląda! :)
OdpowiedzUsuńMoim zaniem jemy również oczami:)
Usuńo matko jak to smakowicie wygląda!
OdpowiedzUsuńFajny pomysł, ciekawe, czy udałoby się z tego wyczarować wersję wegetariańską ;)?
OdpowiedzUsuńMoże warkocz z pora?
UsuńMoja rodzinka chętnie by się zajadała taką potrawą :)
OdpowiedzUsuńNo to wartko ich tym uraczyć:)
UsuńŚwietny przepis! Idealny na niedzielny obiad :)
OdpowiedzUsuńCzesto go robie własnie na niedzielne obiad:)
UsuńOooo wooow pychotka
OdpowiedzUsuńJest naprawde pychotka:)
UsuńWitaj niedzielnym porankiem
OdpowiedzUsuńRobię podobnie. Ale pomysł z żórawiną doskonały
Pozdrawiam śpiącym jeszcze światem
Żurawina ,,podkreca'' smak:)
UsuńTak wiem, że żurawina podkreśla smak. Dla mnie najlepsza jest z grillowanym serem
UsuńPozdrawiam szumem deszczu za oknem
I want some.
OdpowiedzUsuńNigdy bym nie pomyślała o warkoczach, bardzo ciekawe :)
OdpowiedzUsuńA jednak są;)
UsuńPrzepis nie jest bardzo skomplikowany, a efekt końcowy jest znakomity! Bardzo smakowicie wygląda to danie! dreamerworldfototravel.blogspot.com
OdpowiedzUsuńI oto chodziło :)
UsuńDzień dobry jak się masz? Jestem Brazylijczykiem z Rio de Janeiro i szukam nowych obserwujących na mojego bloga. Z przyjemnością podążę za tobą. Nowi przyjaciele są również mile widziani, bez względu na odległość.
OdpowiedzUsuńhttps://viagenspelobrasilerio.blogspot.com/?m=1
Dobranoc, dziękuję za odwiedzenie mojego bloga, cieszenie się i zacząłem obserwować Twojego bloga. Jestem obserwatorem 28. Chciałbym mieć przywilej podążania za tobą.
OdpowiedzUsuńConvido você para um café, terei o prazer de recebê-lo :)
Usuńmmm :) narobiłaś mi ochoty!
OdpowiedzUsuńwww.wkrotkichzdaniach.pl
Skoro jest apetyt to trzeba upichcić :)
UsuńCudnie wyglądają te warkocze, a i na pewno są pyszne :D Świetny pomysł na niebanalne danie :)
OdpowiedzUsuńPozdrawia ciepło, Agness:)
Tak ja wygląta tak też smakuje:)
UsuńWyglądają bardzo smakowicie! :)
OdpowiedzUsuńTeż tak smakuje:)
UsuńBoa tarde obrigado por suas palavras carinhosas, saiba que você tem um grande amigo no Rio de Janeiro. Suas receitas abriram o apetite desse carioca.
OdpowiedzUsuńIsso é ótimo:)
UsuńSmacznego :)
OdpowiedzUsuńMój M. byłby zachwycony. Akurat unikam mięsa, ale wyglądają smakowicie.:)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam Cię serdecznie.
Nie tylko wygląda, ale też tak smakuje:)
UsuńTo danie wygląda i smakuje na pewno też znakomicie, lubię polędwiczki, nawet z grilla.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie.:))
Jeszcze nigdy nic podobnego nie jadłam. Z chęcią bym spróbowała
OdpowiedzUsuńPrzepis prosty nie sprawi kłopotu:)
UsuńBoa tarde. Esse prato parece ser delicioso. Amo carne de porco.
OdpowiedzUsuńSim, é delicioso. Cumprimentos:)
UsuńI want a cup of coffee now...
OdpowiedzUsuń
UsuńWith milk and sugar :))
Jakie apetyczne :-) Super pomysł :-)
OdpowiedzUsuń