Pasta warzywna - sposób na smaczną i zdrową kanapkę



Robię ją najcześciej, gdy pozostanie mi trochę warzyw po przygotowaniu zupy, czy sałatki. Przepis jest prosty, a potrzebne składniki zawsze znajdą się w naszej kuchni.


Składnki:

3 marchewki

3 pietruszki

1 mały por

1/2 selera

1/2 szklanki bulionu

3 łyżki koncentratu pomidorowego

3 łyżki płatków owsiannych

łyżeczke musztarty

2 listki laurowe

5 ziaren ziela angielskiego

2 łyżki oleju

sół, pieprz

Przygotowanie:

Warzywa myjemy i obieramy. Por kroimy w plasterki, a pozostałe warzywa ścieramy na tarce o dużych oczkach . Na patelni rozgrzewamy olej, po czym wrzucamy por. Czekamy aż por się zeszkli po czym dodajemy resztę warzyw. Całość obsmażamy jeszcze przez około 5 minut na małym ogniu. Następnie zalewamy warzywa bulionem, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie, po czym dusimy pod przekryciem. Pod koniec duszenia dodajemy koncentrat, musztardę, płatki owsianne i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Po ostygnieciu smarujemy pastą pieczywo. Najlepiej smakuje ze świeżym, chrupiącym chlebkiem lub bułeczką.


Bon appétit !

Komentarze

  1. Już samo zdjęcie zachęca do jedzenia :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Chętnie wypróbuję przepis :D
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  3. Proste, ale zachęcające. Dziękuje za fajny przepis. :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo lubię takie takie proste i smaczne przepisy :) na pewno wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Chociaż lubię gotować to nie zawsze mam czas, dlatego lubię taki szybkie do zrobienia przepisy:)

      Usuń
  5. jeszcze nie jadłam takiej pasty, ale brzmi bardzo pysznie. Koniecznie wypróbuję przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Taka pasta musi być pyszna. Kanapka od razu przestaje być nudna :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Nie tylko pyszna, ale też zdrowa i mało kaloryczna:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Jak robimy same to wiemy co jemy . Jest to zdrowe i bez E :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam pasty warzywne :) więc jestem pewna, że przygotuję taką :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo lubię takie pasty :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To zawsze jakieś urozmaicenie dla naszych kanapek.:)

      Usuń
  11. Wygląda bardzo apetycznie, koniecznie muszę sobie zrobić taką pastę.

    OdpowiedzUsuń
  12. Córka jest wegetarianką, więc taka warzywna pasta
    będzie bardzo użyteczna.
    Serdecznie pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Lubisz pasty, smarowidła do pieczywa- zapraszam na bloga do archiwum z 5 maja;)
    Smacznie pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziekuj za podpowiedz, chętnie skorzystam. Pozdrawiam

      Usuń
  14. Lubię pasty ale takiej jeszcze nie jadłam :) czas spróbować.Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  15. Jakby zrobić z ryżem to byłby taki paprykarz warzywny.

    OdpowiedzUsuń
  16. Pysznie i prosto :) Takie przepisy są najlepsze :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tak, szczególnie gdy cierpimy na chroniczny brak czas:)

      Usuń
  17. Takie pasty bardzo urozmaicają kanapki, na pewno wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz